ABSTRACT
(O objetivo do trabalho foi avaliar a atividade como antifúngico, antibacteriano e indutor da produção de fitoalexinas dos hidrolatos de Helietta apiculata (canela-de-veado) (HA), Conyza canadensis (buva) (CC) e Cymbopogon nardus (citronela) (CN) nas concentrações de 1, 5, 10, 15, 20 e 25%, buscando seu uso no controle alternativo de doenças em plantas. Para o ensaio de fitoalexinas foram utilizados mesocótilos estiolados de sorgo. Para o efeito antibacteriano foi avaliado o crescimento da bactéria Xanthomonas campestris pv. campestris em meio caldo nutriente suplementado com os tratamentos, tendo como testemunha mistura de antibióticos (22,5 mg/L de oxitetraciclina + 225 mg/L de estreptomicina). O efeito antifúngico foi avaliado através da mensuração do crescimento vegetativo, esporulação, germinação de esporos e desenvolvimento do tubo germinativo de Alternaria brassicae, sendo o fungicida azoxystrobin (0,08 g i.a./L) usado como controle. Foi observado acréscimo na síntese de fitoalexinas com o aumento na concentração dos hidrolatos, sendo o melhor resultado obtido com CN, o qual promoveu aumento de cerca de 4,3 vezes mais, seguido de HA (2,5 vezes) e CC (2,1 vezes), em relação a testemunha água. Resultados semelhantes foram obtidos para crescimento bacteriano com os seguintes resultados de inibição (em %) no desenvolvimento da bactéria: CN: 29,8, HA: 14,9, CC: 14,6 e antibióticos: 97,7. Com relação à ação antifúngica foi observada inibição do desenvolvimento dos tubos germinativos, sendo que os hidrolatos de CC e HA inibiram 69,2 e 56,2%, respectivamente, resultado semelhante ao fungicida. O hidrolato de CN não apresentou efeito antifúngico. Estes resultados indicam a presença de compostos indutores de fitoalexinas, antibacterianos e antifúngicos nesses hidrolatos, porém em baixas concentrações.
The aim of this work was to evaluate the antifungical, antibacterial and phytoalexins elicitors activities ofhydrolates, for using in the alternative control of plant diseases. The hydrolates of Helietta apiculata(HA), Conyza canadensis (CC) and Cymbopogon nardus (CN) were used in the concentrations of 1, 5,10, 15, 20 and 25%. In the phytoalexins assay, sorghum etiolated mesocotyls were used. The antibacterialeffect was evaluated on the growth of the bacterium Xanthomonas campestris pv. campestris in liquidnutrient medium and antibiotic (oxytetraciclin 22.5 mg/L + streptomycin 225 mg/L) was used as controltreatment. The antifungical effect was evaluated on the micelial growth, esporulation, conidia germinationand development of germinative tubes of Alternaria brassicae. The fungicide azoxystrobin (0.08 g a.i./L) was used as control treatment. There was increment in the phytoalexins synthesis with the increase inhydrolates concentration. The better result was obtained with CN that promoted increase 4.3 times largerin relation to the value of the control treatment with water, followed by HA (2.5 times) and CC (2.1 times).Similar results were obtained to the antibacterial activity with the following inhibition results (%) in the development of the bacterium: CN: 29.8, HA: 14.9, CC: 14.6 and antibiotic: 97.7. The main antifungicaleffect was observed on the development of the germinative tubes. Hydrolates of CC and HA showedinhibition of up to 69.2 and 56.2%, respectively, being similar to the fungicide azoxystrobin. The hydrolateof CN did not show antifungical effect. These results indicate the presence of phytoalexins elicitors, and antibacterial and antifungical compounds in those hydrolates, however in low concentrations